Seguramente en múltiples ocasiones te has preguntando qué hacer con las sobras de los alimentos que quedan de tus almuerzos o cenas.
Para evitar desecharlas en la basura, en Canola Life te presentamos nuestra deliciosa receta de Torticas de arroz, maíz y tocineta. Para conocer cómo elaborarla lee la receta completa y asegúrate de buscar en tu alacena cada uno de los ingredientes que mencionaremos a continuación.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de Aceite Canola Life
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 8 láminas de tocineta ahumada
- 1 Mazorca dulce cocida y desgranada
- 1 huevo entero
- Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Tan pronto como selecciones lo ingredientes que te indicamos anteriormente, comienza con la elaboración de las torticas de arroz:
Preparación:
- Asegúrate de que el fuego esté a temperatura media y pon a sofreír en un sartén mediano la tocineta finamente picada. Cuando la tocineta se torne dorada y crocante, retírala del fuego, escúrrela y resérvala.
- Bate un huevo con sal y pimienta, después, en un bowl grande mezcla el arroz blanco previamente cocido con el maíz, la tocineta y el perejil. Integra muy bien todos los elementos.
- Una vez tengas la mezcla incorporada, pon a calentar una plancha o sartén grande a fuego medio y vierte un poco de Aceite de Canola Life. Cuando la temperatura esté alta coloca montoncitos de la preparación para formar las Torticas de arroz, maíz y tocineta.
- Deja las torticas de arroz, maíz y tocineta en el fuego hasta que estén doradas, mientras el huevo se encarga de integrar cada uno de los elementos. Luego voltéalas para que se cocinen por ambos lados.
- Retíralas del fuego y sírvelas.
Para descubrir más preparaciones, que además de ser deliciosas y prácticas contribuyan al cuidado de tu salud, te invitamos a acceder aquí.
