¡Aprende a elaborar una exquisita salsa de queso azul con Canola Life! Además de ser muy práctica y fácil de preparar, ¡esta receta combina con todo! Ya sea como aderezo para un delicioso salmón con cebollas en aceite de canola; para contrastar el sabor de una ensalada de pasta y pollo, e inclusive, como complemento para un sándwich, esta salsa de queso azul te ayudará a realzar cada una de tus comidas. 🤤 Continúa leyendo y conoce cuáles son los ingredientes necesarios para elaborarla:
Ingredientes
Para preparar esta práctica receta de salsa de queso azul, requieres ingredientes como:
- 1 cucharada de Esparcible Canola Life
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 y 1/2 taza de leche
- 150 g de queso azul cortado en cubitos Nuez moscada molida
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Ya que cuentas con los ingredientes necesarios para elaborar la salsa de queso azul, procede con su preparación:
- En un sartén a temperatura baja, agrega la Esparcible de Canola Life junto con la harina de trigo y mezcla permanentemente hasta que se integren los dos ingredientes. Para verificar que la preparación está lista, revisa que la harina de trigo se torne de color amarillo, tipo mostaza Dijon. ,
- Aún con la temperatura en bajo, añade al sartén la leche con el queso azul previamente cortado en trocitos. Después, con ayuda de un batidor o espátula incorpora poco a poco todos los ingredientes, hasta que se fundan completamente.
- Cuando la salsa de queso azul se vea homogénea, sazónala con una pizca de nuez moscada molida, sal y pimienta al gusto, mezclando muy bien cada uno de los elementos.
Ahora que la salsa de queso azul está lista, atrévete a utilizarla en tu preparación favorita o empácala en un frasco hermético para llevarla a refrigeración. Si deseas usarla días después de refrigerada, caliéntala a fuego bajo y añade un poco de leche, en caso de que esté muy espesa.
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