Canola Life

PAPAS HASSELBACK 🥔🥓

Unas papas al horno diferentes y llenas de sabor.

La presentación es bastante divertida así que una comida sencilla va a parecer muy profesional si la acompañan con estas papas.

Aquí va el paso a paso

Ingredientes:

💥 5 papas enteras con cáscara y bien lavadas
💥 3 cucharadas de aceite de @canola.life
💥 Queso para fundir rayado
💥 10 láminas de tocineta
💥 2 cucharadas de esparcible de @canola.life
💥 Romero
💥 Tomillo
💥 Perejil
💥 Sal de ajo
💥 Sal
💥 Pimienta

Preparación:
  • Primero vamos a cortar una base para las papas y a 1 cm atravesamos con un palillo, realizamos cortes cada 4 milímetros y retiramos el palillo.
  • Ahora mezclamos el romero, el tomillo deshojado con un poco de sal, pimienta y el aceite de @canola.life … sazonamos las papas con esta mezcla asegurándonos que quede entre los cortes que realizamos.
  • Disponemos en una refractaria y llevamos el horno por 30 minutos a 180 °C … pasado este tiempo sacamos del horno y retiramos el exceso de hojas en las papas.
  • Ahora vamos a insertar en algunas ranuras de la papa un pedazo de tocineta con mucho cuidado de no romperlas.
  • Mezclamos el esparcible de @canola.life con un poco de sal, pimienta y sal de ajo al gusto… y le ponemos la mezcla sobre cada papa.
  • Llevamos nuevamente al horno por 30 minutos más, a la misma temperatura y pasado este tiempo sacamos del horno para poner sobre cada papa un poco de queso rayado.
  • Volvemos al horno esta vez por 10 minutos … solo para que el queso funda.
  • Estamos listos para acompañar cualquier comida y quedar como unos profesionales en la cocina. 👩🏼‍🍳

Unas papas para disfrutar en familia ♥️ 

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