Canola Life

Guacamole Artesanal

INGREDIENTES

  • Aceite Canola Life
  • 1 aguacate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ramillete de cilantro
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 pimentón verde pequeño
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Retira la cáscara del aguacate y la semilla, pica en trozos.
  2. Coloca en un procesador de alimentos, o en una licuadora, junto con la cebolla, el pimentón, ajo, cilantro y perejil.
  3. Agrega poco a poco Aceite Canola Life y vinagre hasta formar una crema ligera.
  4. Sal y pimienta al gusto.
  5. Puede ser más espesa o ligera según tu preferencia.
  6. Envasa y utiliza para aderezar y acompañar carnes, ensaladas, yuca o lo que se te ocurra.

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