INGREDIENTES
- Aceite Canola Life
- 1 aguacate
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 ramillete de cilantro
- 1 ramillete de perejil
- 1 pimentón verde pequeño
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Retira la cáscara del aguacate y la semilla, pica en trozos.
- Coloca en un procesador de alimentos, o en una licuadora, junto con la cebolla, el pimentón, ajo, cilantro y perejil.
- Agrega poco a poco Aceite Canola Life y vinagre hasta formar una crema ligera.
- Sal y pimienta al gusto.
- Puede ser más espesa o ligera según tu preferencia.
- Envasa y utiliza para aderezar y acompañar carnes, ensaladas, yuca o lo que se te ocurra.
