Canola Life
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Dip de yogurt Griego y pepino

Ingredientes

  • 2 vasos de yogurt griego

  • 1 diente de ajo

  • 1 pepino

  • El zumo de medio limón

  • Hojas de menta o hierbabuena al gusto

  • Sal y pimienta

  • Aceite Canola Life

Preparación

  1. Pela el pepino, lávalo y pásalo por un rallador; luego, pon a escurrir la pulpa obtenida en un colador.
  2. Toma un tazón y agrega el yogurt griego, el diente de ajo previamente picado, el zumo de limón, el aceite, la menta lavada, seca y muy picada, la sal y la pimienta. Bátelo todo con un tenedor.
  3. Finalmente, agrega el pepino rallado a la pasta anterior y bate nuevamente hasta que la textura sea homogénea. Llévalo a la nevera y disfrútalo cuando esté frío.