INGREDIENTES:
- 2 vasos de yogurt griego
- 1 diente de ajo
- 1 pepino
- El zumo de medio limón
- Hojas de menta o hierbabuena al gusto
- Sal y pimienta
- Aceite Canola Life
PREPARACIÓN:
- Pela el pepino, lávalo y pásalo por un rallador; luego, pon a escurrir la pulpa obtenida en un colador.
- Toma un tazón y agrega el yogurt griego, el diente de ajo previamente picado, el zumo de limón, el Aceite Canola Life, la menta lavada, seca y muy picada, la sal y la pimienta. Bátelo todo con un tenedor.
- Finalmente, agrega el pepino rallado a la pasta anterior y bate nuevamente hasta que la textura sea homogénea. Llévalo a la nevera y disfrútalo cuando esté frío.