Canola Life
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Pescado al limón con Canola Life

Ingredientes

  • 1 filete de pescado (tilapia, trucha, salmón, atún)

  • 1 cucharadita postrera de aceite Canola Life

  • Zumo de 1 limón

  • Romero (al gusto)

  • Pimienta negra (al gusto)

  • Sal rosada (1 pizca)

  • 5 espárragos

Preparación

1.Coloca el pescado en un tazón con el zumo de limón y las hojas de romero, la pimienta y la sal por unas 2 horas
2.Vierte la cucharada de aceite Canola Life en una plancha antiadherente y espera hasta que esté caliente
3.Lleva el filete de pescado a la plancha hasta que se dore (10 minutos aproximadamente)
4.Retira el filete y saltea los espárragos en la misma plancha por 1 minuto.
5.Haz una cama de espárragos en el plato y sirve encima el pescado.

Aspectos nutricionales:
Esta receta es alta en proteínas, muy baja en carbohidratos y rica en fibra y grasas mono, poliinsaturadas, omega 3 y omega 6 (ácidos grasos esenciales). Apta para personas que quieren y/o necesitan bajar de peso, controlar niveles de azúcar en sangre (como triglicéridos y colesterol).