Montaditos de pollo

INGREDIENTES

• Tostada integral: 2 unidades
• ½ aguacate
• 1 taza de pechuga de pollo desmechada
• 1 tomate maduro
• 1 cucharada de esparcible Canola Life
• 1 cucharada de aceite Canola Life
• 1 cucharada de perejil
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

1. Cocinar la pechuga de pollo.
2. Poner a tostar el pan integral al horno, esparciendo sobre cada tajada 1 cucharadita de esparcible Canola Life.
3. Saltear el pollo desmechado en 1 cucharada de aceite Canola Life y agregar sal y pimienta.
4. Picar el tomate finamente y agregar el perejil.
5. Retirar el pan del horno y agregar el aguacate en puré sobre el pan. Luego agregar el tomate y el pollo desmechado.

*Preparación para 2 porciones

Información nutricional por 1 porción: