Canola Life

Ensalada Caprese

INGREDIENTES:

  • 300 g de queso mozzarella de búfala o mozzarelinas cortadas en mitades
  • 20 tomates cherry cortados en mitades
  • 15 hojas de albahaca
  • El zumo de ½ limón
  • ½ taza de Aceite Canola Life
  • 1 diente de ajo rallado
  • Sal gruesa y pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Licuar brevemente la albahaca con el Aceite Canola Life, el zumo de limón, el ajo rallado, sal y pimienta al gusto.
  2. Mezclar el tomate y las mozzarelinas con la vinagreta.

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