INGREDIENTES:
- 300 g de queso mozzarella de búfala o mozzarelinas cortadas en mitades
- 20 tomates cherry cortados en mitades
- 15 hojas de albahaca
- El zumo de ½ limón
- ½ taza de Aceite Canola Life
- 1 diente de ajo rallado
- Sal gruesa y pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN:
- Licuar brevemente la albahaca con el Aceite Canola Life, el zumo de limón, el ajo rallado, sal y pimienta al gusto.
- Mezclar el tomate y las mozzarelinas con la vinagreta.
