Porciones: 6 unidades
Tiempo de preparación: 40 minutos
INGREDIENTES
- 2 tazas Mezcla lista para pancakes sin azúcar añadido Haz de Oros
- 2 huevos
- 1 cucharada de Esparcible Canola Life
- ¾ de taza de leche
- 1 taza de champiñones
- 1 taza de espinaca
- 1 tomate
- 4 cucharadas de queso parmesano
PREPARACIÓN:
- Batir la Mezcla lista para pancakes Haz de Oros con los huevos, la leche y el esparcible Canola Life.
- Picar los vegetales y saltearlos en esparcible Canola Life. Llévalos a molde de cupcakes engrasado con Canola Life abundante.
- Rellenar con la mezcla de pancakes, espolvorear con queso parmesano, hornear a 180°C por 25 minutos.
