Preparación:
- Poner en la licuadora el huevo con la sal, el Aceite Canola Life y un poco de leche.
- Licuar y agregar poco a poco la harina alternando con la leche.
- Una vez la mezcla quede bien batida, dejar descansar la preparación en la nevera por 15 minutos.
- En un sartén poner una cucharadita de Esparcible Canola Life, y calentar.
- Vertir con un cucharón la porción de la mezcla, de manera circular y permitir que se extienda en el sartén.
- Cuando el borde del crepe esté seco, darle la vuelta con una espátula para cocinar el otro lado.
- Servir y acompañar con frutas, mermelada y un poco de crema de chocolate oscuro.