Ingredientes para preparar una deliciosa Tarta de Manzana:
🍰 1 1/2 taza de manzanas peladas y cortadas en cubos medianos
🍰 4 huevos
🍰1 1/2 taza de mile de abejas
🍰 1/3 taza de aceite Canola Life
🍰 1 cucharada de vinagre de manzanas
🍰 1/4 taza de leche de almendras
🍰 1 cucharada de extracto de vainilla
🍰 2 tazas de harina de avena
🍰 1/3 taza de harina de almendras
🍰 1 cucharadita de polvo para hornear
🍰 1 1/2 cucharadita de fecula de maiz
🍰 1/4 cucharadita de sal
🍰 1/2 cucharadita canela en polvo
PARA EL CARAMELO
🍰 3/4 taza mantequilla de almendras
🍰 1/3 taza de esparcible Canola Life
🍰 1 taza de nueces finamente picada
Preparación:
- Precalentar horno a 180°C y engrasar un molde de torta redondo con aceite en aerosol.
- Agrega en un bowl, la harina de almendras, harina de avena, el polvo para hornear, la sal y la canela.
- Coloca en una olla la mantequilla de almendras, la esparcible Canola Life, la miel de abejas y las nueces, cocina a fuego medio hasta que la mantequilla de almendra y la esparcible Canola Life se derritan.
- Bate los huevos con la miel de abejas, la leche de almendras, el vinagre de manzana, las manzanas en cubos, el aceite de coco y el extracto de vainilla, agrega la mezcla anterior de secos y bate hasta que todo quede incorporado.
- Incorpora la mitad del caramelo de manzana en el fondo del molde y encima incorpora la mezcla de pastel, hornea a 180°C por 35 minutos o hasta que al introducir el palillo en el centro este salga limpio.
- Retira el pastel del horno y déjalo enfriar por 20 minutos antes de desmoldarlo.
- Desmolda el pastel de manzana y agrega el resto del caramelo por encima, opcional poner nueces tostadas por encima.
