INGREDIENTES
- 1 cucharada de Aceite Canola Life
- 1 taza de azúcar
- Zumo de 1 limón
- ½ libra de moras
PREPARACIÓN:
- Lavamos bien las moras para colocarlas en la cazuela.
- Las dejamos sumergidas macerando durante 1 hora con el zumo de limón y el azúcar.
- Transcurrido el tiempo de macerado, procederemos a hervirlas durante unos 40 minutos, no olvidando remover cada rato y retirar la espuma que se vaya formando en la superficie.
- Cuando ya haya adquirido la consistencia deseada, retiramos y, si queremos una textura más fina y homogénea, podemos darle un repaso con la batidora.
- Ahora ya está todo preparado para proceder con el envasado.
- Esteriliza las botellas colocándolas en una olla con agua hirviendo por al menos 10 minutos.
- Asegúrate de que estén completamente secas antes de usarlas.
- Disfruta esta conserva con pan, galletas o tostadas, también puedes agregarle Aceite Canola Life y un poco de vinagre para saborizar tus ensaladas o convertirlo en Chutney de mora para agregarlo a tus carnes al finalizar la cocción.
