Preparación:
- Mezcla la sal con el azúcar.
- En una fuente forma capas con los lomos de salmón y la mezcla de azúcar y sal.
- Tapar y deja marinar unas 12 horas en la nevera.
- Sacar el salmón, lavar y secar bien.
- Cortar la cebolla en juliana y pelar los ajos.
- Introducir en un frasco de cristal el salmón, la cebolla, el laurel, pimienta en grano y los ajos.
- Cubrir con el vinagre y Aceite de Canola Life, tapar y colocar en la nevera al menos durante 24 horas antes de consumirlo.
¡Ya se encuentra listo para que puedas invitar a quienes más amas para disfrutar de un delicioso salmón con cebollas!