Pesto Casero

INGREDIENTES

• ¼ de taza de Aceite Canola Life
• 2 dientes de ajo medianos
• 25 gramos de albahaca fresca, aproximadamente 2 tazas llenas
• Un puñado de piñones, almendras o nueces
• ¼ de taza de queso parmesano
• Una pizca de sal

PREPARACIÓN: 

1. Limpia bien las hojas de albahaca.
2. Ponlas en una licuadora o un procesador de alimentos a velocidad media/baja junto con los dientes de ajo, los piñones (almendras/nueces) y una pizca de sal.
3. Comienza a moler hasta que se haga una pasta.
4. Seguidamente incorpora poco a poco el Aceite Canola Life hasta que obtengas una mezcla uniforme.
5. Agrega el queso parmesano y revuelve.
6. Prueba la sal, si necesita, ponle un toque. De igual modo, si consideras necesario que quede un poco más líquida, puedes agregarle un poquito más de Aceite Canola Life.