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Pesto casero

Albahaca fresca, piñones y ajo, una mezcla cremosa para tus pastas o ensaladas. Este pesto casero tiene el sabor de la albahaca fresca, ajo y piñones, todo unido en una mezcla cremosa que se convierte en la base perfecta para pastas, ensaladas o como aderezo. Es el toque verde e irresistible que todos necesitan en su cocina.

Preparación: 

  1. Limpia bien las hojas de albahaca.
  2. Ponlas en una licuadora o un procesador de alimentos a velocidad media/baja junto con los dientes de ajo, los piñones (almendras/nueces) y una pizca de sal.
  3. Comienza a moler hasta que se haga una pasta.
  4. Seguidamente incorpora poco a poco el Aceite Canola Life hasta que obtengas una mezcla uniforme.
  5. Agrega el queso parmesano y revuelve.
  6. Prueba la sal, si necesita, ponle un toque. De igual modo, si consideras necesario que quede un poco más líquida, puedes agregarle un poquito más de Aceite Canola Life.

Ingredientes para preparar Pesto casero

  • ¼ de taza de Aceite Canola Life
  • 2 dientes de ajo medianos
  • 25 gramos de albahaca fresca, aproximadamente 2 tazas llenas
  • Un puñado de piñones, almendras o nueces
  • ¼ de taza de queso parmesano
  • Una pizca de sal

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