Canola Life
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Carne veggie

Ingredientes

  • 1 taza de hojuelas de avena (100 g)

  • 1 y 3/4 tazas de fríjoles negros cocidos (500 g)

  • 1/2 taza de levadura (8 cucharadas)

  • 2 dientes de ajo, troceados

  • 1 puñado de perejil fresco, troceado

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 huevo

  • Aceite Canola Life

Preparación

  • Licua las hojuelas de avena hasta obtener una consistencia similar a la harina. Reserva.
  • Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y bate hasta que estén integrados.
  • Haz formas de albóndiga o hamburguesa con la mezcla y guárdalas 15 min en la nevera.
  • Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea hasta que se doren. Reserva.
  • Sirve y acompaña con pan o salsas caseras si lo deseas.