Inicio > Recetas > Ensalada primavera

Ensalada primavera

Fresca y colorida, con vegetales crujientes para una comida ligera y deliciosa. La ensalada primavera es todo lo que necesitas para una comida fresca y ligera. Con ingredientes como tomates cherry, hojas de lechuga y pepino, esta ensalada tiene una textura crujiente y un sabor refrescante. Perfecta como acompañante o como plato principal para aquellos que buscan una opción diferente y muy rica.

Preparación:

  1. Lavar muy bien los vegetales y las frutas.
  2. Adobar la pechuga de pollo con la mostaza y una pizca de sal. Llevar a un sartén caliente con 1 cucharada de Aceite Canola Life y dorar bien. Cortar en lomos pequeños.
  3. Trocear la lechuga y cortar los tomates cherry en mitades y el pepino en cubos.
  4. Llevar a un bowl y mezclar con el pollo, las fresas, mango y los crotones.
  5. En un recipiente aparte, mezclar el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agregar a la ensalada y disfrutar.

*Preparación para 2 porciones

Ingredientes para preparar Ensalada primavera

  • 1 taza de variedad de lechugas: romana, crespa, morada
  • ½ taza de tomates cherry
  • ¼ de pepino
  • ½ pechuga de pollo (filete)
  • ½ taza de fresas y mango picado
  • 1 taza de crotones
  • 1 cucharada de Aceite Canola Life
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de Aceite de Oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico

Comparte:

Comparte en:

Recetas para tu día a día

Descubre recetas simples y sabrosas que transformarán tus comidas diarias en momentos especiales de disfrute y sabor.