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Dip de vegetales amarillos

Dip cremoso con vegetales amarillos, ideal para acompañar pan o verduras. Este dip de vegetales amarillos es una mezcla suave y llena de sabor, que destaca el dulzor natural de ingredientes como zanahoria y ahuyama. Es perfecto para acompañar cualquier tipo de pan, galletas saladas o como dip para tus vegetales frescos. Su textura cremosa y su sabor equilibrado lo convierten en un acompañante ideal para cualquier reunión o snack. Además, es muy fácil de preparar y siempre queda bien.

Preparación: 

Para 2 tazas de dip:

  1. Cocinar la zanahoria y la ahuyama con la ramita de limonaria en una olla con agua, hasta que estén blanditas.
  2. Licuar los dos vegetales con la salsa Curry Colman’s, agregar el Aceite Canola Life poco a poco mientras licúa a velocidad baja, sal y pimienta.
  3. Servir frío, acompañado de bastones de pan o palitroques.

Ingredientes para preparar Dip de vegetales amarillos

  • 2 cucharadas de Aceite Canola Life
  • 1 zanahoria mediana picada en cubos grandes
  • 1 taza de ahuyama picada en cubos grandes
  • 1 rama de limonaria
  • 2 cucharadas de salsa de curry Colman’s
  • Sal y pimienta al gusto

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