Arroz de coliflor

INGREDIENTES

• 2 tazas de coliflor crudo
• 40 g de cebolla cabezona
• 1 cucharadita de Aceite Canola Life
• Sal, orégano y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

1. Quitarle todo el tallo al coliflor y procesarlo o rallarlo, hasta tener la consistencia de arroz.
2. Calentar el Aceite Canola Life en un sartén, agregar la coliflor y cocinar a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo.
3. Bajar el fuego y cocinar durante 8 minutos.
4. Sazonar al gusto con sal, orégano y pimienta.

*Rinde para 3 porciones

Información nutricional por 1 porción: