Inicio > Recetas > Arroz de coliflor

Arroz de coliflor

Coliflor rallada cocida al punto, una opción diferente y deliciosa para acompañar. Este arroz es perfecto para aquellos que buscan una opción ligera, pero llena de sabor. La coliflor se ralla y se cocina hasta obtener una textura suave que imita el arroz. Es una gran alternativa como acompañante para platos principales, añadiendo un toque distinto a tu comida.

Preparación: 

  1. Quitarle todo el tallo al coliflor y procesarlo o rallarlo, hasta tener la consistencia de arroz.
  2. Calentar el Aceite Canola Life en un sartén, agregar la coliflor y cocinar a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo.
  3. Bajar el fuego y cocinar durante 8 minutos.
  4. Sazonar al gusto con sal, orégano y pimienta.

*Rinde para 3 porciones

Información nutricional por 1 porción:

CALORÍAS 33 Kcal
CARBOHIDRATOS 3,2 g
PROTEÍNA 1,5 g
GRASAS 1,8 g

Ingredientes para preparar Arroz de coliflor

  • 2 tazas de coliflor crudo
  • 40 g de cebolla cabezona
  • 1 cucharadita de Aceite Canola Life
  • Sal, orégano y pimienta al gusto

Comparte:

Comparte en:

Recetas para tu día a día

Descubre recetas simples y sabrosas que transformarán tus comidas diarias en momentos especiales de disfrute y sabor.

Mira todas las recetas

Tostadas con guacamole y camarones dulces

Camarones y guacamole sobre tostadas crujientes, ¡un bocado irresistible! Estas tostadas crujientes son cubiertas con…
Ver más

Fricasé de pollo

Disfruta la textura suave del pollo y el sabor de las verduras con esta receta….
Ver más

Salmón con cebollas en aceite de canola

Esta receta fácil de preparar y llena de sabor, ¡será un éxito en tu mesa!…
Ver más

Ajos horneados conservados en aceite de Canola Life

Con su cremosidad, estos ajos son el complemento ideal para diferentes recetas. Los ajos horneados…
Ver más

Lomo de cerdo en salsa de piña

Carne tierna acompañada de una salsa dulce de piña, ¡un toque tropical! Este lomo de…
Ver más