Canola Life

Cupcake de zanahoria

INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 1/4 taza Azúcar morena
  • 1/4 taza Aceite Canola Life
  • 1/2 taza Harina de trigo
  • 3 cditas Polvo para hornear
  • 1 taza Zanahoria
  • Pizca sal, al gusto Canela
  • Queso crema al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Mezclar huevos + aceite Canola Life hasta lograr una mezcla homogénea.
  2. Agregar el azúcar y revolver.
  3. Agregar la harina y las 3 cucharaditas de polvo para hornear poco a poco.
  4. Agregar la pizca de sal y la canela.
  5. Terminar añadiendo la taza de zanahoria.
  6. Una vez en el molde previamente engrasado y enharinado, se llevan al horno en 180•C (ya precalentado) por 20 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio.
  7. Dejar enfriar y agregar el queso crema y untar por arriba y decorar con canela.