Ajos horneados conservados en aceite de Canola Life

INGREDIENTES

• 3 cabezas de ajos
• 80 ml de aceite Canola Life
• Romero

PREPARACIÓN: 

1. Cortar el borde de las 3 cabezas de ajos, ponerles sal, 1 cdita de aceite Canola Life, envolverlas en papel aluminio y ponerlas en una bandeja metálica con el horno precalentado a 200°C, hornear durante mínimo 60 minutos (revisar que los ajos no se vayan a tornar oscuros), sacar del horno y dejar entibiar.
2. Posteriormente depositar en un frasco de vidrio y llenar el frasco con el aceite Canola Life, por último, incluir algunas hojas de romero fresco, tapar y llevar a refrigeración.
3. Esta deliciosa receta la puedes usar como reemplazo de la mantequilla, para untar en un pan tostado, en papas al horno, para preparar hummus o alioli.