Canola Life

Trucha asada con mango, limón y pimienta

INGREDIENTES

  • 150 gramos de trucha salmonada
  • 2 cdas de aceite de canola
  • ½ taza de zumo de mango maduro
  • Rodajas de limón mandarina
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. En una sartén a fuego bajo poner las 2 cdas de aceite de canola con el zumo de mango y la pimienta negra, incluir sal al gusto
  2. Una vez que todo se haya mezclado colocar la trucha en la sartén y voltear cada 5 minutos, dejar dorar hasta que se consuma por completo el líquido.
  3. Servir la trucha con las rodajas de limón encima y con acompañantes al gusto.