INGREDIENTES
- 1 berenjena
- ½ taza de Aceite Canola Life
- 1 cucharada de miel de abejas
- Sal rosada o gruesa
- Queso feta
PREPARACIÓN:
- Dejar en remojo la berenjena cortada en rodajas muy finas y delgadas en un bowl con agua y limón por 15 minutos. Esto es para “desamargarlas”.
- Calentar el Aceite Canola Life en una freidora o sartén hondo.
- Escurrir muy bien las rodajas de berenjena y agregar al Aceite Canola Life bien caliente y freír por 10 minutos. Deben quedar crocantes.
- Retirar del Aceite Canola Life y escurrir el exceso de grasa.
- Servir acompañado de queso feta y miel.
Preparación para 2 porciones.
Información nutricional por 1 porción:
| CALORÍAS | 368 Kcal |
| CARBOHIDRATOS | 10 g |
| PROTEÍNA | 4 g |
| GRASAS | 32 g |
