Receta de pan de calabaza

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1 taza de Aceite Canola Life
• Esparcible Canola Life
• 3 tazas de agua
• 3 tazas de azúcar blanca
• 3 ½ tazas de harina Haz de Oros
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 2 cucharaditas de clavos molidos

PREPARACIÓN: 

1. Precalentar el horno a 175 ºC
2. Engrasar tres moldes de pan con Esparcible Canola Life y después enharinarlos.
3. Aparte, mezclar en un tazón grande: el puré de calabaza, los huevos, el Aceite Canola Life, el agua y el azúcar.
4. En otro recipiente, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, los clavos y el jengibre.
5. Revolver los ingredientes secos con la mezcla de calabaza hasta que estén bien compactos.
6. Verter en los moldes y llevar al horno precalentado por aproximadamente 50 minutos.
7. Están listos cuando insertes un palillo en el centro y salga limpio