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Buen Comer

Crema de vegetales verdes

Crema de vegetales verdes

INGREDIENTES:

  • 600 g de espinacas
  • 1 cucharada de harina
  • 750 ml de leche
  • 1 cucharada de Esparcible Canola Life
  • Sal al gusto
  • 2 porciones de queso mozzarella

PREPARACIÓN:

  1. Comienza cociendo en abundante agua con sal las espinacas, durante unos 5 minutos.
  2. Prepara una salsa bechamel muy líquida, derritiendo en un sartén el esparcible Canola Life y agregándole harina tamizada y leche caliente poco a poco.
  3. Cuando la salsa bechamel esté lista, mézclala con el queso y las espinacas en una batidora.
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Dip De Vegetales Amarillos

Dip De Vegetales Amarillos

INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas de aceite Canola Life

  • 1 zanahoria mediana picada en cubos grandes

  • 1 taza de ahuyama picada en cubos grandes

  • 1 rama de limonaria

  • 2 cucharadas de salsa de curry Colman’s

  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Para 2 tazas de dip:

  1. Cocinar la zanahoria y la ahuyama con la ramita de limonaria en una olla con agua, hasta que estén blanditas.
  2. Licuar los dos vegetales con la salsa Curry Colman’s, agregar el aceite poco a poco mientras licúa a velocidad baja, sal y pimienta.
  3. Servir frío, acompañado de bastones de pan o palitroques.