Categorías
Buen Comer

Tacos de pavo

Tacos de pavo

INGREDIENTES

  • 200 gramos de carne de pavo molida (1.5 tazas)
  • 4 tacos o tortillas crocantes de maíz
  • 1 tomate maduro
  • 3 hojas de lechuga
  • 1 cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • ½ pimentón rojo
  • 1 cucharada de aceite Canola
  • Ají al gusto
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN: 

  1. Adobar la carne de pavo con sal, pimienta y pimentón, cebolla y tomate en julianas.
  2. Picar finamente el pimentón, el ajo, la cebolla, y el tomate, llevar a un sartén con aceite Canola, sofreír y dorar.
  3. Agregar la carne de pavo y dorar muy bien, revolviendo constantemente.
  4. Cortar la lechuga en julianas y picar el ají  finamente (pero dejarlo aparte).
  5. Servir los tacos con la carne de pavo, agregar la cebolla y dejar opcional el ají para agregar.

*Preparación para 2 porciones

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

248 Kcal

CARBOHIDRATOS

17 g

PROTEINA

22 g

GRASAS

10 g 

Categorías
Buen Comer

Quesadillas de pavo

Quesadillas de pavo

INGREDIENTES

  • 2 tortillas de trigo integral
  • 200 gramos de carne de pavo molida
  • 1 tomate maduro
  • ½ cebolla
  • 2 tajadas de queso mozzarella
  • 1 cucharada de aceite Canola
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Picar finamente la cebolla y el tomate y llevar a un sartén con 1 cucharada de aceite Canola.
  2. Agregar la carne molida de pavo y revolver constantemente mientras se sal pimienta.
  3. En una parrilla o plancha poner a calentar las tortillas de trigo integral con 1 tajada de queso, hasta que se derrita.
  4. Una vez la carne esté dorada y lista, poner sobre las tortillas con el queso derretido y doblar a la mitad. Opcional: adornar rociando cebollino picado

*Preparación para 1 porción

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

557 Kcal

CARBOHIDRATOS

35 g

PROTEINA

39 g

GRASAS

29 g