Categorías
Buen Comer

Huevos mexicanos

Huevos mexicanos

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1 tomate
  • ½ pimentón rojo
  • ½ pimentón verde
  • ½ pimentón amarillo
  • ¼ de cebolla morada
  • ½ diente de ajo
  • 1 cucharada de esparcible Canola
  • 1 cucharada de ají dulce

PREPARACIÓN: 

  1. En un sartén, agregar el esparcible Canola y dejar que se derrita. Agregar el ajo y la cebolla picados muy finos y sofreír hasta que estén transparentes.
  2. Batir los huevos muy bien y llevarlos al sartén.
  3. Tener picados muy finamente el tomate y los pimentones.
  4. Revolver los huevos a fuego lento suavemente.
  5. Servir en un plato y agregar por encima el tomate, los pimentones y el ají. Opcional: agregar sal, pimienta y perejil picado.

Preparación para 1 porción

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

230  Kcal

CARBOHIDRATOS

2 g

PROTEINA

14  g

GRASAS

5 g

Categorías
Buen Comer

Tostadas de aguacate y huevo con Canola Life

Tostadas de aguacate y huevo con Canola Life

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan tajado
  • Esparcible Canola Life
  • Aguacate
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Tuesta las rebanadas de pan en un sartén antiadherente, puedes agregar un poco de esparcible Canola Life para dorar.

  2. En un sartén ponemos a derretir un poco de esparcible Canola Life, agregamos un huevo, tapamos y dejamos cocer hasta que esté en el punto que más nos gusta.

  3. Rebanamos el aguacate en láminas delgadas, lo ponemos encima de las rebanadas de pan tostado y encima ponemos el huevo.

  4. Agregamos sal y pimienta al gusto. ¡A disfrutar!