Categorías
Buen Comer

Crema de vegetales verdes

Crema de vegetales verdes

INGREDIENTES:

  • 600 g de espinacas
  • 1 cucharada de harina
  • 750 ml de leche
  • 1 cucharada de Esparcible Canola Life
  • Sal al gusto
  • 2 porciones de queso mozzarella

PREPARACIÓN:

  1. Comienza cociendo en abundante agua con sal las espinacas, durante unos 5 minutos.
  2. Prepara una salsa bechamel muy líquida, derritiendo en un sartén el esparcible Canola Life y agregándole harina tamizada y leche caliente poco a poco.
  3. Cuando la salsa bechamel esté lista, mézclala con el queso y las espinacas en una batidora.