Categorías
Buen Comer

Bowl de pollo a la naranja con mango

Bowl de pollo a la naranja con mango

INGREDIENTES:

  • 1 pechuga de pollo en cubos
  • 3 ramitas de cebollín
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite Canola Life
  • 2 cucharaditas de semillas de ajonjolí tostado
  • 1 taza de salsa agridulce
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharaditas de piel de naranja rallada fina
  • Mango en cubitos y gajitos de naranja para decorar al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Precalienta un sartén con las 2 cucharadas de aceite Canola Life.
  2. Saltea los cubos de pollo hasta que estén dorados y agrega la salsa agridulce, el jugo de naranja, la piel de naranja, el ajo picado fino, sal y pimienta al gusto.
  3. Cocina por 3 minutos a fuego medio.
  4. Agrega el cebollin picado y las semillas de ajonjolí tostado.
  5. Sirve en un bowl con el mango, los gajitos de naranja y vegetales al gusto.