Categorías
Buen Comer

Tostadas con guacamole y camarones dulces

Tostadas con guacamole y camarones dulces

INGREDIENTES

  • 2 tajadas de pan integral
  • 1 aguacate hass
  • 250 g de camarones precocidos (2 tazas)
  • 1 cucharada de aceite Canola
  • 1 trozo mediano de panela (25 g)
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de canela
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Agregar el aceite Canola a un sartén antiadherente y calentar.
  2. Agregar los camarones, saltear y sal pimentar al gusto.
  3. En un sartén pequeño aparte, poner a hervir el agua con la panela y agregar el azúcar. Revolver constantemente hasta que se forme una “miel” delgada (no muy espesa o viscosa).
  4. Agregar esta miel a los camarones.
  5. Tostar las tajadas de pan integral y agregar el aguacate hass esparciéndolo muy bien.
  6. Agregar los camarones sobre las tostadas con el aguacate y el perejil picado sobre los camarones. Servir.

Preparación para 2 porciones.

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

320  Kcal

CARBOHIDRATOS

37 g

PROTEINA

20 g

GRASAS

18 g

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Buen Comer

Tostadas de aguacate y huevo con Canola Life

Tostadas de aguacate y huevo con Canola Life

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan tajado
  • Esparcible Canola Life
  • Aguacate
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Tuesta las rebanadas de pan en un sartén antiadherente, puedes agregar un poco de esparcible Canola Life para dorar.

  2. En un sartén ponemos a derretir un poco de esparcible Canola Life, agregamos un huevo, tapamos y dejamos cocer hasta que esté en el punto que más nos gusta.

  3. Rebanamos el aguacate en láminas delgadas, lo ponemos encima de las rebanadas de pan tostado y encima ponemos el huevo.

  4. Agregamos sal y pimienta al gusto. ¡A disfrutar!

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Buen Comer

Canoas Verdes

Canoas Verdes

INGREDIENTES:

Para las canoitas

  • 1 pan tajado

  • 1 aguacate

  • 1 zucchini verde pequeño

  • 1 zucchini amarillo pequeño

  • El zumo de 1 limón

  • 3 cucharadas de aceite Canola Life

  • Sal y pimienta

  • Ramitas de perejil para decorar


Para el esparcible de finas hierbas

  • 3 cucharadas de Canola Life esparcible

  • 1 cucharada de aceite canola life

  • 2 cucharadas de perejil fresco picado finamente

  • 2 cucharadas de orégano picado finamente

  • 2 dientes de ajo

  • 3 aceitunas verdes picadas finamente

  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Para las canoitas:

  1. Calentar un sartén de buen tamaño, con un poco de aceite Canola Life.

  2. Cortar láminas muy delgadas de zucchini con un pelador y saltearlas en el sartén con sal y pimienta.

  3. Retirar el zucchini y colocar el pan en el mismo sartén para tostarlo con todo el sabor del zucchini.

  4. Para armar las canoas, esparcir un poco de la crema de finas hierbas sobre cada tostada. Sobre la crema, colocar el zucchini y algunas láminas de aguacate.

  5. Rociar con limón, sal y pimienta.

 

Para el esparcible de finas hierbas:

  1. En un sartén pequeño, cocinar el aceite Canola Life, el perejil, el orégano y el ajo, a temperatura baja, evitando que las hierbas se friten y dejarlas enfriar.

  2. Mezclar la Canola Life esparcible con el mix de hierbas, las aceitunas, sal y pimienta al gusto.