Canola Life

Salmón con cebollas en aceite de canola

INGREDIENTES

  • 600 g de Salmón cortado en lomitos
  • 1 unidad de Cebolla
  • 3 dientes de Ajo
  • 2 hojas de Laurel
  • 1 cucharada de Pimienta negra en grano
  • 8 cdas de Sal
  • 2 cdas de azúcar blanco
  • 2 cdas de Vinagre
  • Aceite de Canola Life

PREPARACIÓN: 

  1. Mezcla la sal con el azúcar.
  2. En una fuente forma capas con los lomos de salmón y la mezcla de azúcar y sal.
  3. Tapar y deja marinar unas 12 horas en la nevera.
  4. Sacar el salmón, lavar y secar bien.
  5. Cortar la cebolla en juliana y pelar los ajos.
  6. Introducir en un frasco de cristal el salmón, la cebolla, el laurel, pimienta en grano y los ajos.
  7. Cubrir con el vinagre y Aceite de Canola Life, tapar y colocar en la nevera al menos durante 24 horas antes de consumirlo.

Compra Canola Life

Encuentra productos Canola Life en las tiendas de nuestros aliados