INGREDIENTES
- 2 tazas de pasta de quinoa
- 250 g de carne molida magra
- 1 tomate grande
- 1 cebolla mediana
- Apio
- Ajo
- ½ pimentón rojo
- Orégano
- 2 cucharaditas (10 g) de Aceite Canola Life
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Licuar el apio, el tomate y el ajo, hasta que estén completamente procesados.
- En una sartén, agregar 2 cucharaditas de Aceite Canola Life y sofreír la cebolla y pimentón rojo en rodajas de 3 a 4 minutos. Agregar la carne molida y sofreír.
- Mezclar los ingredientes y cocinar por 5 o 6 minutos más hasta que espese un poco.
- Agregar la mezcla a la pasta previamente cocida al dente (entre 12 y 13 minutos).
- Servir, agregar orégano, sal y pimienta al gusto.
Rinde para dos porciones.
Información nutricional por 1 porción:
| CALORÍAS | 474 Kcal |
| CARBOHIDRATOS | 76 g |
| PROTEÍNA | 20 g |
| GRASAS | 10g |
