Burritos de Tortillas integrales de Avena con Salmón ahumado

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 15 minutos

INGREDIENTES

• ½ taza de queso crema
• 2 cucharadas de cebollina picada
• 1 cucharada de Esparcible Canola Life
• ½ taza de tomates cherry
• 2 huevos
• 100 gramos de Salmón ahumado
• Espinacas baby
• 2 Tortillas integrales de avena Haz de Oros

PREPARACIÓN: 

1. Mezcla el queso crema con la cebolla picada finamente.
2. Derrite el Esparcible Canola Life en una sartén a fuego medio. Añade los tomates cherry cortados al medio y cocina por unos 3 minutos. Añade los huevos batidos y cocina a fuego bajo hasta que estén bien cocidos. Sazona con sal y pimienta.
3. Pon una capa de queso crema sobre las Tortillas Integrales de Avena Haz De Oros, una capa de espinacas baby, un poco del huevo cocinado con los tomates y cubre con salmón, termina con un poco de cebollina picada, arma el burrito y disfruta.