El aceite de canola es uno de los más saludables y versátiles que puedes encontrar en el mercado, pues se ha popularizado a lo largo de los años gracias a los beneficios que aporta a la salud, entre ellos, su importante contenido en grasas saludables. Pero, ¿cuáles son las características de los lípidos que contiene este aceite, que hacen que sea óptimo para su consumo? A continuación, te explicamos en detalle.
Por su parte, las grasas saturadas resultan dañinas para el organismo, en la medida que elevan el colesterol malo, contribuyen al aumento de peso y al riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Por el contrario, en cuanto a sus propiedades, el aceite de canola contiene ácidos grasos como el omega-3, que es indispensable para el correcto fortalecimiento de las neuronas y la protección del corazón; además, cuenta con omega-6, un ácido graso necesario para el buen desempeño de las células.
En definitiva, estas grasas saludables son esenciales para facilitar el funcionamiento de cada uno de los órganos y tejidos del cuerpo humano, teniendo en cuenta que este no es capaz de producirlas por sí solo, por lo que deben obtenerse a través de la alimentación.
En línea con lo anterior y más allá de su perfil de grasas saludables, el aceite de canola también es bajo en grasas trans y en colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para cocinar y aderezar. Descubre aquí recetas deliciosas de Canola Life que puedes preparar en cualquier momento del día, mientras aprovechas cada una de sus propiedades.
La importancia de elegir grasas saludables en tu dieta
Si deseas alimentarte de manera saludable, el hecho de elegir las grasas adecuadas es sumamente importante, ya que no todos los tipos que existen son iguales, y algunas de ellas son buenas para tu salud. Incluir grasas saludables en tu dieta diaria, como el aguacate, los frutos secos, las semillas, las aceitunas y los aceites vegetales, es indispensable para absorber vitaminas y mantener el buen funcionamiento hormonal. Adicionalmente, son una excelente fuente de energía y pueden incluso proteger la salud cardiovascular. También, mejoran la experiencia a la hora de comer, ya que le otorgan color, olor, crocancia, y un sabor delicioso a los alimentos que decidas elaborar.
Conoce a continuación, nuestra receta de Risoni con Lomo Saltado, cuya ración de proteína podrás sazonar con salsa soja, y disfrutarla con pastas Risoni de Conzazoni.
¡Escucha a tu corazón, te agradecerá haber elegido un consumo equilibrado!
Composición nutricional del aceite de canola
¿Sabías que, puedes aprovechar el aceite de Canola Life como una fuente de grasas saludables?
¡Así es! Esta clase de aceite se destaca por su equilibrada proporción de ácidos grasos como el omega 6 y el omega 3 que, como lo hemos mencionado a lo largo del blog, son conocidos por sus increíbles propiedades antiinflamatorias y gran capacidad para proteger la salud cardiovascular. ¡Conoce ahora mismo los demás beneficios de su composición!
Beneficios del aceite de canola para la salud
Las grasas saludables o monoinsaturadas presentes en el aceite de canola, como el ácido oleico, aportan una serie de beneficios para la salud. Por un lado, ayudan a reducir el colesterol LDL, también conocido como “colesterol malo”, y aumentan el colesterol HDL o “colesterol bueno”. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Por el otro lado, se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la artritis y el cáncer.
Finalmente, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 que se encuentran en el aceite de canola son importantes para la función cerebral, la salud de la piel, el crecimiento y la reparación celular, entre otros.
¡Anímate tú también a incluir en cada una de tus comidas el aceite Canola Life y todos sus productos, mientras cuidas de tu salud y la de tu familia!
