Canola Life

El Aceite de Canola como fuente de grasa saludable

El aceite de canola es un aceite comestible que gran parte de su composición está dada por ácidos grasos monoinsaturados, lo cual lo convierte en un aceite beneficioso para prevenir y controlar enfermedades metabólicas, degenerativas y cardiovasculares. Llama la atención la buena relación que tiene este aceite en su composición de los tipos de grasa: omegas 6 y omega 3. Es además, entre los aceites vegetales, uno de los más ricos en ácidos grasos omega 3, los cuales son antiinflamatorios y confieren protección cardiovascular.

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