Tanto si tienes niños en casa como si deseas reavivar tu infancia, el Día de Halloween es perfecto para dejar volar tu creatividad y arriesgarte con platos que roben gritos tenebrosos de alegría.
Continúa leyendo y embárcate con nosotros en este viaje de sabores, postres, decoraciones y recetas terroríficas.
Postres de Halloween : crea magia con la Esparcible Canola Life
¿Qué mejor forma de empezar que con el momento más dulce del día? Para esta fecha especial, nos adelantamos un poco y decidimos iniciar con el postre.
Como primera alternativa, te sugerimos realizar una deliciosa tarta de calabaza, el ingrediente estrella de la temporada.
Para prepararla vas a necesitar:
- 50 g de la Esparcible Canola Life
- 225 g de harina de trigo Haz de Oros
- 100 g de harina de maíz Doñarepa
- 600 g de puré de calabaza
- 150 g de azúcar
- 120 g de crema de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- canela, nuez moscada y clavos molidos al gusto.
Una vez tengas todo reunido, los pasos para elaborar esta estremecedora tarta son:
Base:
- En un recipiente grande agrega la deliciosa Esparcible Canola Life, que con su textura suave le dará a la preparación ese toque de esponjosidad, la harina de trigo Haz de Oros, la harina de maíz Doñarepa, 1 huevo, la sal y ½ cucharadita de azúcar.
- Enseguida, bate todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea y amasa formando una bola. En caso de ser necesario, agrega poco a poco agua fría hasta llegar a la consistencia ideal, una masa seca pero moldeable.
- Una vez culminado este paso, envuelve la masa en papel film y llévala a refrigerar durante 1 hora.
- Precalienta el horno a 200 °C y alista un molde para tartas monstruosas.
- Luego, retira la masa del refrigerador y estírala hasta que alcance un grosor de 4 a 5 milímetros.
- Coloca la masa sobre el molde previamente listo y aplánala para que quede bien la espeluznante forma.
- Pincha toda la superficie con un tenedor.
- Cubre la masa con papel para hornear y pon encima pesas para horneado o legumbres secas.
- Llévala al horno a 180 °C por 15 minutos y deja enfriar mientras preparas el resto de la receta.
Relleno:
- En un recipiente grande bate un huevo, el puré de calabaza, el azúcar, la crema de leche, la canela, la nuez moscada, los clavos molidos y una pizca de sal.
Armado y horneado:
- Con el relleno ya listo, vierte la desbordante mezcla sobre el molde con la masa ya fría.
- Lleva a hornear a 180 °C durante 40 minutos o hasta que adquiera una consistencia más firme y algo dorada por encima.
Sirve:
- Lleva tu escalofriante tarta al lugar que hayas escogido para degustar y disfrutar en familia.
- Corta las porciones del tamaño que desees, mientras, a la luz de las velas, celebras Halloween.
Como segunda opción te proponemos unos esponjosos muffins de pancakes y vegetales. Para hornearlos, solo emplearás:
- 1 cucharada de Esparcible Canola Life
- 2 tazas de la mezcla para pancakes sin azúcar añadido Haz de Oros
- 2 huevos
- ¾ de taza de leche
- 1 taza de champiñones
- 1 taza de espinaca
- 1 tomate
- 4 cucharadas de queso parmesano.
Con todo listo, es hora de hornear. ¡Ponte el delantal y manos a la masa! Conoce la receta completa aquí.
Comida decorada para Halloween: pasabocas saludables con Canola Life
Es momento de crear bocados dulcemente monstruosos, que consientan el paladar de los más chicos y de los más grandes.
Para los pasabocas, desde nuestro libro de encantamientos, hemos traído unas escalofriantes galletas de Halloween, cuyo único ingrediente secreto es la Esparcible Canola Life, que como fuente natural de omega 3, 6 y 9, hace de cada comida el balance ideal entre cuidado y placer.
En su preparación, solo vas a necesitar los siguientes alimentos:
- 250 g de Esparcible Canola Life
- 650 g de harina de trigo Haz de Oros
- 250 g de azúcar glas
- 3 0 4 cucharadas de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- colorante para alimentos
- glaseado de pastelería para decorar (opcional).
Con todo en la cocina, es hora de embarcarnos en el tenebroso viaje de este manjar, sigue los pasos a continuación para poder disfrutar de las galletas:
- En un recipiente grande bate la rica y suave Esparcible Canola Life junto con el azúcar, hasta obtener una crema esponjosa que integre ambos ingredientes.
- Añade los huevos y revuelve como si de hechizo en caldero se tratara.
- Agrega poco a poco la harina de trigo Haz de Oros tamizada y continúa revolviendo hasta formar una masa seca y grumosa, como la envoltura de una momia.
- Adiciona una a una las cucharadas de leche, cuidando que la masa no quede demasiado húmeda.
- Divide la masa en 3 o 4 bolas, dependiendo la variedad de figuras que deseas hornear; pueden ser huesos, calabazas, tumbas, fantasmas o murciélagos, ¡en Halloween, la imaginación no tiene límites! Mientras tanto, agrega colorante al gusto a cada una.
- Estira cada masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 6 milímetros y cubre con papel film. Déjalas en la nevera durante 30 minutos.
- Saca la preparación del refrigerador y haz las figuras sobre la masa extendida. Puedes utilizar moldes para galletas u optar por hacerlos en cartulina, para después recortar las temibles formas con ayuda de un cuchillo.
- Prepara una bandeja para hornear y organiza la masa con las tenebrosas galletas ya cortadas sobre la bandeja. Llévala a enfriar por 15 minutos, esto ayudará a que las galletas conserven su figura.
- Pasado el tiempo, lleva las galletas al horno a 180 °C durante 10 minutos o hasta que estén suaves por dentro y doradas por fuera.
- Decora con el glaseado de pastelería para terminar de darles forma.
- Disfruta y alegra tu casa llevando el espíritu del Halloween a todos los rincones.
Como segunda sugerencia para pasabocas, te traemos esta escalofriante receta de conserva de tomates, la cual creará la sensación de estar frente a una auténtica comida para vampiros.
Para elaborarlos solo vas a emplear:
- Aceite Canola Life
- Esparcible Canola Life
- 1 diente de ajo
- hojas de albahaca
- tomates (los que quieras).
- Inmediatamente después de que tengas todos los ingredientes, puedes pasar a la preparación. Conoce la receta completa aquí.
Sorprende a tu familia con comida de terror: recetas con Canola Life para Halloween
Has llegado al plato fuerte, ¡busca tus cubiertos y alístate para disfrutar!
Después de este recorrido culinario lleno de monstruos tiernamente espeluznantes, de la mano de nuestra Esparcible Canola Life, rica en grasas saludables y vitamina E, es hora de escoger una ruta más salada.
Como primer platillo, te sugerimos una deliciosa crema de vegetales verdes, que te hará sentir que estás en la mesa de Frankenstein.
Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada de Esparcible Canola Life
- 600 g de espinacas
- 1 cucharada de harina de maíz amarillo Doñarepa
- 750 ml de leche
- sal al gusto
- 2 porciones de queso mozzarella.
Con todo preparado, elaborar la crema y celebrar con la mejor actitud el día de los disfraces es muy fácil, sigue la receta completa aquí.
Otra recomendación que tenemos para que incluyas en tu mesa, es un encantador risotto de calabaza, utilizando el ingrediente de temporada.
Para hacerlo vas a utilizar:
- 15 g de Esparcible Canola Life
- 1 cucharada de aceite Canola Life
- 1 calabaza entera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo aplastados
- 6 champiñones en rodajas
- 1 1/2 tazas de arroz arborio
- 1 taza de calabaza en cubos
- 3 o 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta negra
- 1/2 taza de perejil fresco y picado.
Una vez alistes todo, manos a la olla, o al caldero, y disfruta. Conoce la receta completa aquí.
¡Disfruta y comparte! Ahora tienes todas las herramientas, para hacer de este Halloween una fiesta increíble y emocionar a todos en tu casa.
Si quieres tener más inspiración para esta y más fechas especiales, visita nuestras recetas y gana experiencia en el arte de la gastronomía.
