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Buen Comer

Tostada integral con guacamole y tofu

Tostada integral con guacamole y tofu

INGREDIENTES

  • 2 tajadas de pan de centeno o Francés
  • 1 aguacate
  • 50 gramos de tofu
  • ½ cebolla
  • ½ tomate maduro
  • zumo de 2 limones
  • 1 cucharadita de esparcible Canola Life
  • pimienta y sal al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Preparar el guacamole macerando muy bien el aguacate y mezclando con el tomate y la cebolla finamente picados. Al final agregar el zumo de limón y la pimienta y sal al gusto.
  2. Poner a tostar el pan al horno
  3. Agregar sobre los panes el esparcible, luego el guacamole y trocear el tofu. Agrgear otro poco de pimienta y disfrutar.

*Preparación para 2 porciones

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

361 Kcal

CARBOHIDRATOS

22 g

PROTEINA

12 g

GRASAS

 25 g