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Pollo al wok con verduras

Pollo al wok con verduras

INGREDIENTES

  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 1 zanahoria (90 g)
  • ½ cebolla
  • 1 taza de coliflor (120 g) 1 taza de brocoli (120 g)
  • 1 cucharadita de aceite Canola (5 g)
  • 40 g de champiñones cortados
  • Sal y pimienta (opcional)

PREPARACIÓN: 

  1. Cortar la pechuga, la zanahoria, la cebolla, la coliflor cocida y el brócoli cocido en trozos.
  2. En un sartén, sofreír a fuego alto la cebolla y los champiñones con aceite Canola.
  3. Incorporar el pollo, por aproximadamente, 2 minutos.
  4. Agregar el brócoli y la coliflor por 5 minutos, y por último, incorporar la sal y pimienta al gusto.

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

469 Kcal

CARBOHIDRATOS

13g

PROTEINA

50g

GRASAS

24g

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