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Buen Comer

Muffins de pan de banano con Harina Integral y Aceite Canola Life

Muffins de pan de banano con Harina Integral y Aceite Canola Life

Porciones: 6 unidades

Tiempo de preparación: 40 minutos

INGREDIENTES

  • ½ taza aceite Canola Life

  • 1 taza azúcar

  • 2 huevos

  • 2 tazas de Harina Haz de Oros Integral

  • ½ cucharadita de Sal

  • ½ cucharadita de polvo para hornear

  • 2 bananos

  • ½ taza de nuez del brasil

  • 1 cucharadita de esencia vainilla

  • ⅓ de taza de chips de chocolate amargo

PREPARACIÓN: 

  1. Mezclar el aceite Canola Life con el azúcar, batiendo muy bien.
  2. Hacer un puré con los bananos y añadir a la mezcla de aceite y azúcar junto con la sal, el polvo para hornear y la vainilla, incorporar los ingredientes y adicionar la Harina Integral Haz de Oros.
  3. Añadir las nueces y los chips de chocolate.
  4. Llevar a un molde para cupcakes. Hornear 350ºF (180ºC) por 20 minutos.