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Guacamole Artesanal

Guacamole Artesanal

INGREDIENTES

  • Aceite Canola Life

  • 1 aguacate

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cebolla mediana

  • 1 ramillete de cilantro

  • 1 ramillete de perejil

  • 1 pimentón verde pequeño

  • Sal y pimienta al gusto

     

PREPARACIÓN: 

  1. Retira la cáscara del aguacate y la semilla, pica en trozos.

  2. Coloca en un procesador de alimentos, o en una licuadora, junto con la cebolla, el pimentón, ajo, cilantro y perejil.

  3. Agrega poco a poco aceite y vinagre hasta formar una crema ligera.

  4. Sal y pimienta al gusto.

  5. Puede ser más espesa o ligera según tu preferencia.

  6. Envasa y utiliza para aderezar y acompañar carnes, ensaladas, yuca o lo que se te ocurra.

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