Categorías
Buen Comer

Carne veggie

Carne veggie

INGREDIENTES

  • 1 taza de hojuelas de avena (100 g)
  • 1 y 3/4 tazas de fríjoles negros cocidos (500 g)
  • 1/2 taza de levadura (8 cucharadas)
  • 2 dientes de ajo, troceados
  • 1 puñado de perejil fresco, troceado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • Aceite Canola Life

PREPARACIÓN: 

  1. Licúa las hojuelas de avena hasta obtener una consistencia similar a la harina. Reserva.
  2. Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y bate hasta que estén integrados.
  3. Haz formas de albóndiga o hamburguesa con la mezcla y guárdalas 15 min en la nevera.
  4. Calienta un poco de aceite en un sartén y saltea hasta que se doren. Reserva.
  5. Sirve y acompaña con pan o salsas caseras si lo deseas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *