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Buen Comer

Arroz de coliflor

Arroz de coliflor

INGREDIENTES

  • 2 tazas de coliflor crudo
  • 40 g de cebolla cabezona
  • 1 cucharadita de aceite Canola
  • Sal, orégano y pimienta al gusto

PREPARACIÓN: 

  1. Quitarle todo el tallo al coliflor y procesarlo o rallarlo, hasta tener la consistencia de arroz.
  2. Calentar el aceite Canola en un sartén, agregar la coliflor y cocinar a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo.
  3. Bajar el fuego y cocinar durante 8 minutos.
  4. Sazonar al gusto con sal, orégano y pimienta.

*Rinde para 3 porciones

Información nutricional por 1 porción:

CALORIAS

33 Kcal

CARBOHIDRATOS

3,2 g

PROTEINA

1,5 g

GRASAS

1,8 g

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