Canola Life
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Pesto Casero

Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite Canola Life

  • 2 dientes de ajo medianos

  • 25 gramos de albahaca fresca aproximadamente 2 tazas llenas

  • Un puñado de piñones, almendras o nueces

  • ¼ de taza de queso parmesano 

  • Una pizca de sal

Preparación

  • Limpia bien las hojas de albahaca.
  • Ponlas en una licuadora o un procesador de alimentos a velocidad media/baja junto con los dientes de ajo, los piñones (almendras/nueces) y una pizca de sal.
  • Comienza a moler hasta que se haga una pasta.
  • Seguidamente incorpora poco a poco el aceite hasta que obtengas una mezcla uniforme.
  • Agrega el queso parmesano y revuelve.
  • Prueba la sal, si necesita, ponle un toque. De igual modo, si consideras necesario que quede un poco más líquida, puedes agregarle un poquito más de aceite.