Canola Life
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Guacamole Artesanal

Ingredientes

  • Aceite Canola Life

  • 1 aguacate

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cebolla mediana

  • 1 ramillete de cilantro

  • 1 ramillete de perejil

  • 1 pimentón verde pequeño

  • Sal y pimienta al gusto

  • Vinagre

Preparación

  • Retira la cáscara del aguacate y la semilla, pica en trozos.
  • Coloca en un procesador de alimentos, o en una licuadora, junto con la cebolla, el pimentón, ajo, cilantro y perejil.
  • Agrega poco a poco aceite y vinagre hasta formar una crema ligera.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Puede ser mas espesa o ligera según tu preferencia.
  • Envasa y utiliza para aderezar y acompañar carnes, ensaladas, yuca, o lo que se te ocurra.