Canola Life
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Ensalada Caprese

Ingredientes

  • 300 gramos de QUESO MOZZARELLA DE BÚFALA o MOZZARELINAS cortadas en mitades

  • 20 TOMATES CHERRY cortados en mitades

  • 15 hojas de ALBAHACA

  • El zumo de ½ LIMÓN

  • ½ taza de ACEITE CANOLA LIFE

  • 1 diente de AJO rallado

  • SAL GRUESA y PIMIENTA NEGRA al gusto

Preparación

  1. Licuar brevemente la albahaca con el aceite Canola Life, el zumo de limón, el ajo rallado, sal y pimienta al gusto.
  2. Mezclar el tomate y las mozzarelinas con la vinagreta.